أكد خبراء التغذية أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات تعتبر أفضل الخيارات للطاقة طوال اليوم ، لأن الهدف هو الحفاظ على على استقرار نسبة السكر في الدم وتجنب تلك الارتفاعات والانخفاضات الشديدة التي تجعل الشخص يشعر بالجوع والإنهاك ، لذا يمكن المواظبة على تناول هذه الأطعمة القوية التي تمد الجسم بالطاقة على مدار اليوم حسب ما نشره موقع ـ Eat this Not that ـ ، لتبقى حسب ذات المصدر السبانخ (السلق)ـ العدس والفاصوليا التي يجب تناولها خلال الإفطار والسحور ، حيث تنصح أخصائية التغذية ـ ريما كلاينر ـ بتناول سمك السلمون الذي يعتبر أحد الأطعمة المفضلة لزيادة الطاقة لأنه غني بالعناصر الغذائية ويساهم في العديد من الفوائد الصحية الإيجابية ، بما يشمل مستويات الطاقة بفضل فيتامينات B وخاصة B12 الذي يساعد في زيادة الطاقة ومحاربة التعب بشكل طبيعي ، بالإضافة إلى أنه يعد من المصادر الطبيعية القليلة التي تحتوي على فيتامين ـ D ـ وفي دراسة أخري لأخصائية التغذية ـ فريدا هاردو ـ أن الأرز البني يعد غذاءا متعدد الاستخدامات خصوصا ما إذا كان الشخص يعاني من انخفاض في الطاقة لأنه غني بالمغنزيوم ، كما توصي أخصائية التغذية ـ هليسي عامر ـ بتناول الأفوكادو لأنه ملئ بالألياف والدهون الصحية وكلاهما يتم هضمه بشكل أبطأ من الكربوهيدرات البسيطة ويفر طاقة أكثر .
فريدة رداوي
