تم اكتشاف نوع غريب من فطر عش الغراب يشبه الأذن البشرية بشكل متطابق ، وذلك من حيث التعاريج والمنحنيات ، واللون التي تتميز بها الأذن البشرية ، تحت مسمى ـ فطر الأذن الجيلاتينية ـ يعيش بين الأشجار الخشبية القديمة ، ينمو بقارة آسيا ، ويتواجد بكثرة في الصين وأستراليا ، ويستخدم في الأطعمة في بعض الدول الغربية ، يشبه طعمه طعم القرفة .
فريدة رداوي
